Pour accompagner son développement DIV’PORCS a besoin d’un outil à sa main, un centre d’élevage permettant à la fois d’effectuer les travaux de sélection génétique des races en développement, de procéder à divers essais de nutrition, d’établir un référentiel technique sur les conduites d’élevage en prairies naturelles ou cultivées (agropastoralisme), et en milieux forestiers naturels ou cultivés (agroforesterie), de fournir des porcelets et reproducteurs aux adhérents, et de disposer aussi d’un centre de formation.
Dans ce but, une structure ad-hoc va être créé et DIV’PORCS souhaite développer de nouveaux partenariats avec tous les acteurs de la filière: éleveurs, bouchers, artisans et industriels de la salaison, distributeurs, etc…
Le document ci-dessous, qui peut être téléchargé, présente l’une des options du projet, qui n’est pas encore entierement arrêté.
