Notre mission
L’objectif poursuivi par Diversité porcine Auvergne-Rhône Alpes / Porcs de pleine nature est de redonner une identité porcine de haute qualité à la région, en s’appuyant sur deux socles :
- La reconstruction de races locales (aujourd’hui disparues)
- La promotion de l’élevage de Porcs de Pleine Nature
Grand Porc Pleine Nature ®
Découvrez le label « Grand Porc Pleine Nature », gage de haute qualité des races porcines
Reconstruction de races locales
Div’ Porcs AURA oeuvre à la reconstruction des races locales du porc noir de Bourdeaux, de race Bressane et du Massif Central
Qu'est-ce qu'un très bon cochon ?
Un animal élevé en pleine nature, qui valorise les terroirs.
Qui est élevé jusqu’à l’âge de 12 mois minimum.
Qui a accès à une nourriture saine et contrôlée, en plus des ressources de parcours, naturelles ou cultivées.
Qui est issu d’une race sélectionnée pour la qualité de la viande, et son adaptation à un terroir spécifique qui lui garantit sa typicité.
C’est sur le billot, à la cuisine ou dans l’assiette que se révèlent les différences de qualité indiscutables dues à l’activité et à l’âge, évitant toute discussion ou fraude
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