Notre mission

L’objectif poursuivi par Diversité porcine Auvergne-Rhône Alpes / Porcs de pleine nature est de redonner une identité porcine de haute qualité à la région, en s’appuyant sur deux socles :

Grand Porc Pleine Nature ®

Découvrez le label « Grand Porc Pleine Nature », gage de haute qualité des races porcines

Reconstruction de races locales

Div’ Porcs AURA oeuvre à la reconstruction des races locales du porc noir de Bourdeaux, de race Bressane et du Massif Central

Truie rousse en liberté
Elevage porcin plein air
Porcs en liberté - Div' Porcs Aura
Troupeau de porcs sur prairie
Repas sous la neige porcs de pleine nature
Définition

Qu'est-ce qu'un très bon cochon ?

Espace

Un animal élevé en pleine nature, qui valorise les terroirs.

Maturité

Qui est élevé jusqu’à l’âge de 12 mois minimum.

Sain

Qui a accès à une nourriture saine et contrôlée, en plus des ressources de parcours, naturelles ou cultivées.

Racé

Qui est issu d’une race sélectionnée pour la qualité de la viande, et son adaptation à un terroir spécifique qui lui garantit sa typicité.

Dans l'assiette

C’est sur le billot, à la cuisine ou dans l’assiette que se révèlent les différences de qualité indiscutables dues à l’activité et à l’âge, évitant toute discussion ou fraude

Infos

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